去年７月以来，福建省自由选择１５家生猪养殖基地试点推展生物烘烤舍内养猪技术，构建了环保、经济、社会效益“三赢”。记者日前在使用这项技术的福清市海口镇生猪养殖基地看见，该基地生猪存栏量９０００多头，却没成群的苍蝇和养猪污水；在猪舍附近，完全言将近猪粪臭味。

与传统养猪方法比起，生物烘烤舍内养猪技术不仅构建生猪养殖污染“零排放”，还具备成本较少、生猪抗病能力强化、猪肉品质高等优点。基地负责人说道，生物烘烤舍内养猪技术的秘密就在于猪舍都有一层薄８０厘米的垫料，垫料由谷壳、锯木屑和从日本引入的微量烘烤菌种等混合而出。垫料中的微生物不会将猪粪尿全部水解、消化，使废物减量化并资源化，因此猪舍无粪尿和污水外排。

生物烘烤舍内养猪技术让养猪成本大大减少。海口镇生猪养殖基地负责人忘了一笔账：生物烘烤猪舍垫料２年到３年替换一次，猪舍免冲洗，用水量比过去节约８０％；全程圈养不用于抗菌素，仔猪抗病能力强劲，成活率９９％左右，猪病药费节约８０％以上。与传统养殖比起，生猪长速更慢，可提早２０天出栏，每头生猪屈指可数可减免大约６０元。

专家指出，该技术用于的垫料中的微生物将猪粪尿水解、消化，构建养猪污染“零排放”；在养猪饲料中加到烘烤菌种，使生猪体内创建了较好的微生态平衡，提升了生猪对饲料的吸收率，强化了生猪的抗病能力。经福建省分析测试中心检验，１５家试点该新技术猪场的猪肉都超过国家无公害食品猪肉标准和拆分鲜、冷猪瘦肉的国家标准。猪舍垫料中有机质和重金属含量合乎国家有关标准，可用作生产有机肥料。

福建省环保局副局长丛澜说道，推展生物烘烤舍内养猪新技术将是管理养殖业污染、提高农村环境质量、攻下流域综合整治难题的有效途径。

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